Nấm lim xanh rừng, hay còn được gọi là nấm lim xanh, là một trong những loại nấm quý hiếm và có giá trị kinh tế cao của Việt Nam. Được tìm thấy chủ yếu trong các khu rừng già ở Tây Nguyên, loài nấm này có màu xanh đen bóng và được ví như ngọc lục bảo với hương thơm nhẹ nhàng và vị đắng nhẹ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về nguồn gốc, phân bố, đặc điểm nhận dạng, giá trị dinh dưỡng và dược tính của nấm lim xanh rừng.
Xem thêm >>